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Bao burguer de sepia con tinta de calamar y allioli de azafrán.
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Flor de alcachofa confitada con crujiente de jamón de bodega sobre masa de doble fermentación casera.
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Nuevo Pullet pork bao con deliciosa carne de costillar ibérico a baja temperatura marinado con nuestra salsa bbq y cebolla morada.
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Rebanada de hogaza tostada con escalibada casera de pimiento, cebolla, berenjena, bacalao y anchoa del cantábrico
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Rebanada de hogaza tostada con queso de cabra, cebolla caramelizada y reducción de px.
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