Parotet Negre – Bodegas Celler del Roure – Moixent

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Parotet Negre – Bodegas Celler del Roure – Moixent

22,80

Pablo Calatayud no solo recupera la elaboración ancestral con este Parotet Negre, criado en tinas de barro del siglo XVII enterradas, sino que recupera la variedad Mandó…

Descripción

Ficha técnica

Denominación de origen D.O. Valencia
Tiempo de crianza Vino Joven
Vino Ecológico Vino Ecológico

Más información

Jancis Robinson, Master of Wine, describe este parotet 2012 como un vino de ataque afilado, maravillosa concentración y mucha frescura a pesar de sus 14,5 grados de alcohol. Destaca tanto su ataque como su profundidad, sus toques balsámicos y de regaliz y lo recomienda por ser un vino vibrante, serio y persistente que tendrá muy buena evolución.

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