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Delicioso pan mollete con doble burguer de pollo casera, bacon, rulo de queso de cabra y cebolla caramelizada. -
Doble burguer de pollo con patatas fritas, acompañado con nuestro pan mollete -
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10 barricas de 500 litros es la producción total de este magnifico vino blanco que se ha situado y mantenido durante varios años en el primer puesto en vinos blancos de la D.O. Valencia en guias tan prestigiosa como la Peñin... -
Cava muy gastronómico, es un buen aliado para acompañar de inicio a fin un menú: entrantes, salteados de verduras, pescados, mariscos, carnes braseadas, postres,…. y muchas preparaciones más. -
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VARIEDAD DE UVA 70% Tempranillo, 20% Garnacha, 10% Mazuelo Para la elaboración de este vino, se realiza una selección de uvas, procedentes de las parcelas con la mejor calidad. Fermentación realizada en depósitos de Ac. Inox. a temperatura controlada entre 25-28oC. -
Un crianza brillante y aromático. Las variedades autóctonas empleadas, Tempranillo, Graciano y Mazuelo, le aportan frescura y alegría al vino. -
Sin duda el mejor vino blanco de la Coop. de Vall de Xaló, elaborado 100% con uvas seleccionadas de la variedad Moscatel de Alejandría. -
Con este vino continuamos nuestro proyecto de elaborar variedades autóctonas en su lugar de origen, trabajando las uvas con las que mi abuelo trabajó en su día pero con nuestro estilo auténtico y actual. Obteniendo un vino inconformista, rebelde, único y sorprendente…, en definitiva un BALA PERDIDA. -
Bao burguer de sepia con tinta de calamar y allioli de azafrán. -
Pan bao con tiras de secreto ibérico y lascas de tomate secado al sol de mar. -
Vino sin duda original, como su nombre, elaborado con pequeñas partidas de uva seleccionadas por su singularidad.. -
Begam Blanc "Un vino que deja huella" - Primer vino ecologico Coop. Ontinyent. -
Begam Negre "Un vino que deja huella" - Primer vino ecologico Coop. Ontinyent. -
Monastrell y Syrah a partes iguales, de ahí su nombre "Bilogia". Procedente de agricultura ecológica y con 12 meses de barrica húngara y americana. -
Este vino blanco ha sido elaborado con uvas tintas de la variedad Bobal. Para ello se ha recolectado a mano y se ha prensado entero, obteniendo un rendimiento de prensado por debajo del 45%. Ese mosto se ha dejado en frío con sus lías durante 3 días para absorber el ligero color extraído y se ha fermentado tras trasegar los limpios a 14ºC. Una vez mediada la misma se ha acabado de fermentar el vino en barricas de roble francés. -
Tenera a la plancha con jamón de bodega y cebolla. - con pan sin glutten +1.00 € -
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Calamar a la plancha con picadillo - con pan sin glutten +1.00 € -
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A principios de 2013 se constituye Celler Can Leandro, cuando Gabriel y Alberto Sanchis Mestre unen esfuerzo y dedicación para recoger el testigo de la tradición familiar, desde 1951. -
Bodegas Ontinium. Vino tinto de Valencia. Variedades: Tempranillo. Vino rubí, con aromas principalmente de fresas y paso por boca muy equilibrado y suave. -
Denominación de origen Valencia Bodegas: Bodegas Ontinium Variedad: Chardonnay 50% y Moscatel 50% Descripción Vino blanco elaborado con uvas Chardonnay y Moscatel de grano menudo al 50%. Vino con carácter mediterráneo, de color amarillo pajizo, brillante con ribete acerado. En boca tiene un gran volumen, elegante y persistente -
Procedente de viñedos propios con más de 15 años.
Elaboración tradicional con las más modernas técnicas de control de temperatura en fermentación y maceración.
Crianza en roble francés durante un mínimo de 15 meses y trasiegos cada 3 meses.
Botellero mínimo 12 meses antes de su comercialización.
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Rafael Cambra saca al mercado en Septiembre de 2018 esta pequeña producción de 2200 botellas de este vino de variedades autóctonas cultivadas en pequeñas terrazas a 700 m. de altitud en Fontanars del Alforins.. -
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Mezclum de hojas de ensalada, lomo, bacon, huevo frito y mahonesa - con pan sin glutten +1.00 € -
Clos de Lom Garnacha es un vino 100% Garnacha intenso y con mucha estructura elaborado de manera tradicional, equilibrada y sostenible -
Clos de Lom Malvasia es un vino 100% Malvasia elaborado siguiendo los métodos tradicionales con gran riqueza de matices y complejidad en boca -
Codorniu Prima Vides es un cava especial para degustar acompañando pescado o marisco pero también a la hora del postre con algún dulce o fruta fresca. -
Disfruta de nuestro delicioso costillar a la BBq acompañado de patatas. (600 grs/aprox) de carne, recomendado para 2 personas...
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Sin duda el vino blanco más original y personal de la D.O. Valencia, tanto por su peculiar coupage como por su elaboración... -
El primer Blanco de la cosecha 2018 que sale al mercado en toda Europa. Esto es debido a su temprana variedad autóctona.... -
Un excelente Verdejo 100% al precio justo. Elaborado bor bodegas Cuatro Rayas -
Rafa Cambra es, sin duda, uno de los enólogos que sigue aportando frescura, innovación y modernidad al mundo del vino.... -
Vino elaborado al 100% con tinta de Toro, selección de viñedos de entre 70 y 80 años, de muy baja producción, asentados en terrenos pobres y cultivados siguiendo técnicas biodinámicas.
